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Posted in gastronomie Vallée de la Loire

Lucullus Montmorillon, la lourdeur de l’esbrouffe, la vivacité du Sauvignon La Tour Beaumont

Si le site de Montmorillon ne garde pour ainsi dire pas de traces de l’antiquité romaine, la table la plus en vue de la ville…

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Posted in Bordelais

Bordelais – Sauternes en péril

On ne s’en doute pas, mais les vins de Sauternes sont réellement en péril ! J’ajoute à la vidéo que le réchauffement climatique met en…

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Posted in Le vin se former Sud-Ouest

La route des vins du …. Sud Ouest

Sur le Vin à La Bouche, on aime cette série « la route des vins » Voici une promenade sur la route des vins du Grand Sud…

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Posted in Sud-Ouest

Madiran – Château d’Aydie

Une fois n’est pas coutume, plutôt que de présenter un domaine de façon technique ou radioscopique, nous vous proposons là une petite leçon de dégustation…

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Posted in Bourgogne Le vin se former

Partage avec Stéphane Aladame – Montagny – Côte châlonnaise

Le domaine Aladame est probablement l’un des plus intéressants de la Côte châlonnaise. Intéressant par la jeune histoire du domaine de Stéphane Aladame. Intéressant par…

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Posted in Alsace - Lorraine Zoom sur un domaine

Alsace – Domaine Achillée

Pourquoi refaire soi-même ce que d’autres ont fait parfaitement bien ! Voici donc une nouvelle présentation de Vin’sTache pour le domaine Achillée. Une joli présentation…

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Posted in Beaujolais - Région Lyonnaise Zoom sur un domaine

Domaine Gérard Brisson, Le Morgon qui fait voyager !

Voilà un domaine qui se démène ! Visite en 2CV ou en Bentley, présentation et cours de dégustation associés à des fromages spécialement sélectionnés, par…

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Posted in Alsace - Lorraine

Alsace – Seppi Landmann… à découvrir

Emmanuel Delmas a profité du confinement pour nous faire découvrir sa cave. Plus qu’une visite guidée, c’est l’histoire des bouteilles et des domaines qui s’écoule…

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Posted in Savoie-Bugey Zoom sur un domaine

La Belière, le Cerdon de la finesse

Les vins du Bugey sont peu connus et même souvent mésestimés. Le Cerdon, seule AOP de la région, avec ses quelques 200 hectares est encore…

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Posted in Savoie-Bugey

Savoie – Domaine Dupraz

La savoie souvent perçue comme région de petit vin…. Le Domaine Dupraz fait partie de ces domaines qui vous démontreront le contraire ! Découvrir par…

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