Vezelay sainte Madeleine
Posted in Bourgogne Zoom sur un domaine

Domaine Sainte-Madeleine, la saveur du vézelay

Qui ne connait la célèbre colline éternelle du haut de laquelle plus de deux milles ans d’Histoire veillent sur les vallons et les coteaux du…

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Posted in Bourgogne La sélection du sommelier Zoom sur un domaine

A la découverte du viré-clessé, focus sur le domaine Michel

Viré-clessé, vous connaissez ? Difficile de bien se situer depuis que le mâconnais a réorganisé et renommé ses appellations. Mâcon village réparti en mâcon-viré et…

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Posted in Bourgogne gastronomie Les bonnes tables du vin

Mercurey – Au val d’or on aime faire connaitre le vin du coin !

Après avoir serpenté sur les côteaux, avoir flâné pour la détente au bord de l’étang voisin, la terrasse du Val d’Or, en ce début d’été…

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Posted in Bourgogne Le vin se former

Partage avec Stéphane Aladame – Montagny – Côte châlonnaise

Le domaine Aladame est probablement l’un des plus intéressants de la Côte châlonnaise. Intéressant par la jeune histoire du domaine de Stéphane Aladame. Intéressant par…

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Posted in Bourgogne

Domaine Chevrot – Maranges

Le Maranges n’est pas le plus connu des crus Bourguignons et pourtant qu’elle élégance et quelle fruit ! A découvrir, le Domaine Chevrot, récemment repris…

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