
On ne s’en doute pas, mais les vins de Sauternes sont réellement en péril !
J’ajoute à la vidéo que le réchauffement climatique met en péril notre bon vieux sauternes. En effet, le réchauffement rend de plus en plus difficile la nécessaire base acide de tout vin.
Petite explication par le tonitruant Loïc Geoffray de Vin’Stache !