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Posted in Beaujolais - Région Lyonnaise Le vin à la bouche en entreprise et chez vous

La soirée des dix crus du beaujolais – Un succès pour le vin, un triomphe pour le chef !

Après le succès de la première édition, ils remettent ça ! Le vigneron, le chef et le sommelier ! Louis Brisson, Benjamin Bouloché et Cyril…

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Posted in Beaujolais - Région Lyonnaise Le vin se former

Le Beaujolais, 12 appellations, 10 crus

Le Beaujolais ! Célèbre et méconnu ! Célèbre pour son vin primeur, le fameux nouveau ; méconnu pour sa qualité et ses crus de belle…

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Posted in agenda Beaujolais - Région Lyonnaise Histoire Voyages

Le Beaujolais – Au delà du vin, un terroir

Le Beaujolais, une terre, des vins, des hommes, un héritage vivant « Le beaujolais c’est un vin qui chante dans les verres », confiait Paul…

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Posted in Beaujolais - Région Lyonnaise Zoom sur un domaine

Domaine Gérard Brisson, Le Morgon qui fait voyager !

Voilà un domaine qui se démène ! Visite en 2CV ou en Bentley, présentation et cours de dégustation associés à des fromages spécialement sélectionnés, par…

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gamay blanc
Posted in Beaujolais - Région Lyonnaise gastronomie L'Art de bien vivre Les producteurs par styles de vin Zoom sur un domaine

Gamay Blanc , un vin de France aux lettres de noblesses beaujolaises

Le vin de France est cette catégorie du bas de l’échelle qui a remplacé les vins de pays à la réputation stomacale aussi désastreuse qu’acide….

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varennes 2020
Posted in Beaujolais - Région Lyonnaise gastronomie L'Art de bien vivre Les producteurs par styles de vin

Château de Varennes, Beaujolais nouveau millésime 2020 – Au troisième temps de l’arôme…

Bien des choses ont été dites sur le Beaujolais nouveau et ce qui bien souvent en reste n’est guère flatteur. Hérité d’une méthode aujourd’hui désavouée…

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