Catégorie : gastronomie
Les étoiles c’est Has Been – Michelin face à la nouvelle génération
La fin d’une époque ? Le Michelin est de plus en plus remis en cause par les professionnels. Considéré comme désormais partial, ayant raté la…
Cette année les fêtes c’est vin sur vin !
Vin sur vin, pour les fêtes ce n’est pas très original ! C’est même plutôt vins sur vins… et là, le casse-tête commence ! Quels…
Accords mets et vins – Préparez vos fêtes – Les conseils du sommelier !
Les fêtes approchent à grands pas et revient l’éternelle question : que boire avec … ? Notre site consacré au vin a publié une série…
L’Aumale, le trop discret restaurant rouennais
Si l’hôtel de Bourgtheroulde est bien connu des rouennais, son restaurant l’Aumale l’est beaucoup moins. Une historique et prestigieuse demeure rouennaise construite au XVIème siècle…
Chandeleur – Que boire avec les crêpes ?
C’est la chandeleur ! Alors plutôt que de refaire l’histoire de la chandeleur et des crêpes, voici quelques idées accord mets vins avec les crêpes…
Les Nymphéas, une escale gastronomique sans cesse renouvelée
Nichés dans le vieux Rouen, au cœur de sa plus belle histoire, les Nymphéas font face à l’ancestrale demeure de Pierre Corneille, aujourd’hui musée. Débouchant…
Tempo – Une adresse gastronomique pour voyager
Un peu excentrée, quoique profitant d’une vue dégagée sur la Seine par beau temps, le restaurant trouve dans sa discrétion géographique, un assortiment à son…
Cancan nouvelle génération, une complicité prometteuse
La nouvelle carte sort ce jeudi 7 mars et nous avons hâte de voir la seconde étape de l’aventure du Cancan nouvelle génération. Si la…
Chablis la vigneronne ! Chablis la gastronome !
Chablis, connue dans le monde entier pour son vin aux accents minéraux marqués, est également une véritable cité gastronomique où plats et vins se mettent…
Escales gastronomiques aux abords de Vézelay et du Morvan de Vauban
Qui ne connait le célèbre Vauban ? Sébastien Leprestre de Vauban (1633-1707), marquis, ingénieur du roi et maréchal de France. Pourtant ce grand homme, militaire,…
