Auteur : Cyril Brun
L’Aumale, le trop discret restaurant rouennais
Si l’hôtel de Bourgtheroulde est bien connu des rouennais, son restaurant l’Aumale l’est beaucoup moins. Une historique et prestigieuse demeure rouennaise construite au XVIème siècle…
Rencontrer Barbe Nicole alias la Veuve Clicquot
Rencontrer Barbe Nicole, aux éditions des héroïnes, sans perdre de son intérêt pâtit de l’idéologie sous-jacente qui préside, éponyme, à cette maison d’édition. Le sentimentalisme…
Grandeur et décadence : la liberté des Grecs ou l’idéologie démocratique
La liberté des Grecs, thématique bien connue des historiens de l’antiquité, n’est pourtant pas sans nombreuses nuances. L’idée évolue et son influence historique tout en…
Livre – L’ambition – Amélie de Bourbon parme – A couper le souffle
C’est assurément le livre le plus captivant que j’ai pu lire depuis de nombreuses années. Un souffle indéniable, une plume raffinée et élégante, un entrelacement…
Livre – Le vin à la bouche – Livret du dégustateur
Le vin est une aventure, un voyage. Porter un verre au regard d’abord, au nez ensuite, aux lèvres enfin, c’est s’envoler pour des régions plus…
Tempo – Une adresse gastronomique pour voyager
Un peu excentrée, quoique profitant d’une vue dégagée sur la Seine par beau temps, le restaurant trouve dans sa discrétion géographique, un assortiment à son…
Cancan nouvelle génération, une complicité prometteuse
La nouvelle carte sort ce jeudi 7 mars et nous avons hâte de voir la seconde étape de l’aventure du Cancan nouvelle génération. Si la…
Alexandrie – Un art de vivre à la française d’esprit alexandrin -1800-1956)
Alexandrie ! Voilà un nom qui fait rêver, qui fait danser, qui fait chanter et voyager tout autant dans l’imaginaire que dans le temps. Fondée…
Chablis, une histoire façonnée par le vin.
Assurément, Chablis fait parti des noms de vins français les plus connus au monde. Il est même, sur la planète, vu comme l’archétype du vin…
Fidelio – L’hymne à l’amour conjugal, un idéal beethovenien
Sur un livret de Joseph Sonnleithner et Georg Friedrich Treitschk, Fidelio est le seul opéra composé par Ludwig van Beethoven. Comme cela arrive souvent dans…
