La sélection du sommelier – Cyrano

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Bordelais La sélection du sommelier Les bonnes affaires du sommelier

Château de Musset – Lalande de Pommerol – La grandeur d’un AOC à portée de bourse

27 juin 202227 juin 2022 Cyril Brun AOC, Bordeaux, château de Musset, Lalande de Pommerol, vin de garde

C’est dans les coulisses de la foire aux vins d’un caviste normand (Arômes et passions) que j’ai eu le surprenant

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Bourgogne La sélection du sommelier Zoom sur un domaine

A la découverte du viré-clessé, focus sur le domaine Michel

20 avril 202220 avril 2022 Cyril Brun bourgogne, domaine michel, Mâcon-village, vin blanc, Viré-clessé

Viré-clessé, vous connaissez ? Difficile de bien se situer depuis que le mâconnais a réorganisé et renommé ses appellations. Mâcon

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La sélection du sommelier Sud-Ouest

Bergerac rouge – Fruissance, tout est dit !

21 septembre 202110 octobre 2022 Cyril Brun Bergerac rouge, Chateau les hauts de Caillevel, Malbec, Merlot, vin de bergerac

Décidément, Pierre Etienne Serey est un vigneron à suivre, enfin si vous tenez la distance ! Nous vous avons présentez

gastronomie L'Art de bien vivre La sélection du sommelier Languedoc Roussillon Les producteurs par styles de vin

Du Picpoul à l’Ikuzukuri

4 mai 202110 octobre 2022 Cyril Brun cépage blanc, citron vert, etang de Thau, hippocampes, ikuzukuri, picpoul, vin blanc

Rare et archéologique tel est le profil atypique de ce vin qui aurait pu figurer dans le cabinet des curiosités