Connaissance des vins I – La vigne avant le vin 1- Le sol
Nous vous livrons ici, en prémices, des extraits du livre Le vin à la bouche, tiré des formations « connaissance du
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Le vin se former
Des cours de dégustation de vin en Bourgogne
Depuis sa fondation, il y après dix ans cette année, Cyrano.net ne s’est pas contenté des nombreux articles publiés presque
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Testez vos connaissances en vin ! Petit quizz entre amis (1) par Le vin à la bouche
Testez vos connaissances sur le monde du vin ! Réponse en fin d’articles 1er test 1- Combien de bouteilles compte
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Le Beaujolais, 12 appellations, 10 crus
Le Beaujolais ! Célèbre et méconnu ! Célèbre pour son vin primeur, le fameux nouveau ; méconnu pour sa qualité
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Accords mets et vins quelques clefs
Combien de fois, une bonne bouteille est gâchée par un plat qui ne lui convient pas ! Combien de fois,
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Arômes et cépages… retrouver son chemin olfactif !
Roses, ananas, fruits rouges, les arômes du vin dépendent de plusieurs facteurs dont l’un n’est autre que le cépage. Nous
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La route des vins – Un an d’oenovoyage avec Le Vin à la bouche
Combien vaste est la route des vins de France ! Un fil d’Ariane qui serpente entre côtes et côteaux. Des
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La route des vins du …. Sud Ouest
Sur le Vin à La Bouche, on aime cette série « la route des vins » Voici une promenade sur la route
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Partage avec Stéphane Aladame – Montagny – Côte châlonnaise
Le domaine Aladame est probablement l’un des plus intéressants de la Côte châlonnaise. Intéressant par la jeune histoire du domaine
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Comment savoir si un vin est bon ?
La qualité d’un vin est différente de notre goût pour tel ou tel vin. Il y a des critères objectifs
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