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L’Art de bien vivre

La cueillette en région parisienne

Henri de Braekeleer , peintre belge (1840-1888) : potager hollandais , la coupeuse de choux (ca 1864)

Le potager Les oiseaux commençaient leur musique légère ; Les arbres échangeaient les premiers hannetons ; Et l’on voyait au loin passer une bergère Qui gardait un troupeau de brume et de moutons. Le gazon se baignait dans un bain de rosée ; Le soleil se levait sur le jour ... Lire la suite »

9 bonnes raisons de faire son jardin.

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Raison 1 : Savoir ce que vous mangez Pour nous, adeptes du beau et du bon, manger sainement est un désir légitime. Ce désir est accentué lorsque nous avons des enfants, pour lesquels nous ne pouvons que désirer ce qu’il y a de mieux. Lorsque nous cultivons nos légumes, nos ... Lire la suite »

Apprendre à boire avec Chesterton

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Nous devons savoir comment boire de l’alcool. Car toute boisson alcoolisée, comme toute bonne chose, peut devenir objet d’abus, et peut nous entraîner dans l’enfer de l’alcoolisme si nous n’exerçons pas la vertu de la tempérance… Existe-t-il des règles qui permettent de se délecter de nos bons nectars régionaux, nationaux ... Lire la suite »

Portons le béret !

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Aujourd’hui, je vous invite à porter le béret, et à permettre à nos jeunes enfants de participer à une renaissance. Au milieu des casquettes américaines et autres couvre-chefs peu seyants, faisons fi de la mode en renouant avec notre culture : dès maintenant équipez-vous, équipez vos enfants (internet permet d’en ... Lire la suite »

Cyrano fête ses quatre ans

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C’est le 24 janvier 2012 que, tout à fait par hasard, deux amis, deux frères, alors unis comme deux doigts de la main, se retrouvent dans un petit restaurant du Cours Mirabeau, à Aix-En-Provence, pour souffler, après une semaine haute en couleurs et en épreuves. Entre deux verres, naît, sur ... Lire la suite »

L’art catholique de déguster le Whisky

Whisky entre amis

En tant qu’adepte de l’art de boire catholique, la fameuse troisième voie entre l’abstinence craintive et la consommation excessive, je vous propose un article qui vous invite à déguster un des merveilleux bienfaits dont notre Seigneur nous a gratifié : le whisky. Je ne sais si Cyrano a pu goûter ... Lire la suite »

Parisian Gentleman : où l’élégance se déploie

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Les éditions Intervalles ont eu la bonne idée de publier un livre qui fera date pour pour qui se soucie de perpétuer le noble art de se vêtir avec talent et grâce. Son auteur ? Hugo Jacomet, arbitre des élégances et gentleman parisien par excellence. Sa présence active sur internet a déjà influencé des centaines de milliers ... Lire la suite »

Pour les fêtes, un livre de recettes et de coeur !

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Collaboratrice de notre rubrique gastronomie, le Docteur Chocolatine, jeune médecin et mère de quatre enfants, est une passionnée de cuisine. Elle partage avec joie et  tendresse ses recettes… et ses billets d’humeur sur son blog personnel au nom tout trouvé, lamedecinepasseparlacuisine.com ! Cakes au foie gras et aux figues, bûche aux ... Lire la suite »

Une halte gastronomique dans la ville des Roses de Le Sidaner

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Lorsqu’Henri Le Sidaner plantait une rose pour chacun de ces nouveaux tableaux peints à Gerberoy, se doutait-il qu’un jour ce petit village médiéval fortifié se souviendrait davantage de ses fleurs que du séjour du bon Roy Henri, au point de se surnommer « ville des roses » ? Sa discrétion ... Lire la suite »

Contre la crise… Buvez du vin français !

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«Vinum bonum laetificat cor hominis – Le bon vin réjouit le cœur de l’homme », mais les cœurs sont aujourd’hui contrits, et le bon vin se fait rare. Le secteur – d’excellence – du vin français, comme la plupart des autres secteurs agricoles, est aujourd’hui en crise. Une crise tout à fait ... Lire la suite »