Bourgogne – Cyrano

Vezelay sainte Madeleine

Bourgogne Zoom sur un domaine

Domaine Sainte-Madeleine, la saveur du vézelay

27 mai 202227 mai 2022 Cyril Brun AOC, AOP, Chablis, Sainte Madeleine, vezelay, vin blanc, vin de bourgogne

Qui ne connait la célèbre colline éternelle du haut de laquelle plus de deux milles ans d’Histoire veillent sur les

Vire_30062015_6426-2

Bourgogne La sélection du sommelier Zoom sur un domaine

A la découverte du viré-clessé, focus sur le domaine Michel

20 avril 202220 avril 2022 Cyril Brun bourgogne, domaine michel, Mâcon-village, vin blanc, Viré-clessé

Viré-clessé, vous connaissez ? Difficile de bien se situer depuis que le mâconnais a réorganisé et renommé ses appellations. Mâcon

Bourgogne gastronomie Les bonnes tables du vin

Mercurey – Au val d’or on aime faire connaitre le vin du coin !

22 septembre 202115 septembre 2021 Cyril Brun Aladame, Côte châlonnaise, Givry, le Val d'or, Mercurey, Montagny, Oeufs meurette

Après avoir serpenté sur les côteaux, avoir flâné pour la détente au bord de l’étang voisin, la terrasse du Val

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Bourgogne Le vin se former

Partage avec Stéphane Aladame – Montagny – Côte châlonnaise

24 juin 202124 juin 2021 La Rédaction Blanc, bourgogne, Côte châlonnaise, Montagny premier cru, Stéphane Aladame, Vieilles vigne, vin, Yann Rousselin

Le domaine Aladame est probablement l’un des plus intéressants de la Côte châlonnaise. Intéressant par la jeune histoire du domaine

domaine chevrot

Domaine Chevrot – Maranges

7 juin 20217 juin 2021 La Rédaction bourgogne, Crus, Marangesn Chevrot

Le Maranges n’est pas le plus connu des crus Bourguignons et pourtant qu’elle élégance et quelle fruit ! A découvrir,